フルーツカービングとはタイ王国に受け継がれた伝統工芸です。本来であればナイフ一本で繊細な彫刻を施すものですが今回は簡易的に行いました!さすが元シェフですね。シュシュっとあっという間に作り上げていました!後ろにはスタッフが摘んできてくれたハーブたちもあり、より一層オシャレな雰囲気を醸し出していますね!
お菓子の試作もやっているので、是非興味がある方は見学、体験にいらしてください!
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